Camu camu is een geel tot paars-rode vrucht, zo groot als een kers, afkomstig uit het Amazonegebied in Zuid-Amerika. De bessen smaken friszuur en een beetje bitter. De vrucht is een rijke bron van mineralen, maar ook van aminozuren, die belangrijk zijn als bouwstenen van eiwitten. En eiwitten zijn op hun beurt absoluut onmisbaar voor je lichaam; ze maken deel uit van alle cellen in je lichaam en die cellen vernieuwen zichzelf continu. Ook zijn eiwitten van belang voor allerlei ‘regelprocessen’; enzymen, die stoffen in het lichaam omzetten in andere, benodigde stoffen, zijn bijvoorbeeld eiwitten.
Camu camu lijkt dus een bijdrage te leveren aan flink wat essentiële functies. Maar wat deze exotische bes vooral tot superfood maakt, is het super-hoge vitamine-C-gehalte! Men zegt dat camu camu maar liefst dertig tot zestig keer zoveel vitamine C bevat als een sinaasappel – daarmee lijkt het erop dat camu camu een van de krachtigste bronnen van vitamine C op aarde is!
Je gezondheid kan op veel manieren profiteren van camu camu. De vrucht heeft namelijk ontzettend veel goede eigenschappen:
Je kunt camu camu kopen in de vorm van capsules, poeder of juice. Vooral poeder is handig, dat is namelijk makkelijk te verwerken in al je favoriete smoothies en sapjes. Het kan wel zijn dat je een beetje moet wennen aan de zure smaak; bouw het gebruik dan gewoon rustig op!
Aan camu camu worden nog veel meer gezondheidsvoordelen toegeschreven, maar die zijn nog niet allemaal wetenschappelijk onderbouwd. De mega-hoeveelheid vitamine C in de bessen maakt het poeder ervan in ieder geval een absoluut vitaminebommetje. Een perfecte verrijking dus voor je smoothies als je weerstand wel een oppepper kan gebruiken!